淡水 | JUICY大雞排 － 好吃炸雞

認識這間店少說也有七年了

屬於學生時期，垃圾食物大全之經典回憶。

前一陣子經過時

原本已經漸漸淡忘的大雞排

突然在經過那個路口的時候

飛快地從腦袋角落飛出來

真的是用飛的。

越飛越近 越來越大

然後在我眼前掰開

我才發現我完全沒有忘記它。

這種食物記憶回來的方式太特別了

我馬上下車買了一塊。

很幸運，還是小時候的味道。

所以今天又買了一塊。

它大概有15* 20 cm

一個便當盒大小

而且它是很實在的雞肉

厚度可達 兩公分

重點是  嫩又多汁

看到肉絲裡的水分了吧

它在我腦海的存檔就是這樣

一模一樣

恩
應該來說說它的口味
它不是脆皮    而是傳統的麵衣
它沒有重度醃過    保留自然的雞汁與鹹度
它不是軟趴趴不新鮮肉雞   從紋理可以看出來它是有咬勁的

就是一塊很傳統很實在很自然的雞排。

45元

約莫四、五年都沒變

我不知道位於士林的雞排現在身價漲到哪裡了

這麼優秀的雞排

台北市區真的很難找

如果你曾經見過這種雞排

告訴我吧！

好吃炸雞
地址：淡水區中山北路一段119號