Éclat怡亨酒店（原小西華）位於敦化南路上
雖然在熱鬧的市區卻有獨立的靜謐
門口寬闊車道供來賓直接在店門口停車
一下車
有專人泊車...
有專人開門...你會以為自己天生貴婦命。
室內處處可見大型裝置藝術
豪華的水晶燈
更顯氣派非凡
一進室內
好濃郁的玫瑰香味
是STELLA香水的味道
不但會留在身上
而且居然能夠維持一整天
Éclat下午茶時間為1400-1700
是傳統英式三層下午茶
兩人共享
高雅茶具、氣派裝潢、絨布沙發、舒服香氛……
一進門就像午夜十二點前的灰姑娘
華麗變身~!!!
華麗變身~!!!
每人有低消（350？）
四人點了三分英式下午茶
然後另外加點pancake與scone
加上一成服務費
大約是1800
三月份是「巧克力」季
三月份是「巧克力」季
最下層是鹹食
值得稱讚的是
餅乾與莎拉之間都夾著一片生菜
生菜有保濕的效果
以免食材水分流失吃起來太乾燥
但是甜食種類太相近
吃起來頗膩沒變化
口感沒有層次
口感沒有層次
Éclat的scone
奶油成分比較高
是鬆軟的口感
而不是另一種紮實、乾燥、粗硬
比較tough的那種作法
我會比較期待那種性格 scone
但Éclat也做得滿好吃
只不過不是scone本色
香蕉核果煎餅
佐以柑桔醬
其實我想要的
是深藍千層的水蜜桃醬......
既然是下午茶
最重要的當然是茶
今天點的是「伯爵」與「大吉嶺」
可回沖
並附有三分鐘沙漏
對茶當然要講究
若點咖啡，可續兩次
今天點「那提」與「卡布奇諾」
不過配甜食到最後
會發現茶比較討喜
不得不提廁所
但是沒有照片
（請別忘了貴婦當然不能大驚小怪一定要非常自然假裝很習慣）
TOTO全自動免治馬桶
自動垃圾桶
高級洗手乳護手乳
旁邊備有小乾毛巾可擦手
擦完即丟到回收箱
洗手台也有自動感應烘乾
恩若無其事回到大廳
氣派又華麗
等候專人取車
總而言之
我會說：
想當貴婦嗎？
Éclat讓你過癮。
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